自疫情肆虐美国以来，全美华人展现了前所未有的爱心与责任感，为抗疫工作做出了不可磨灭的贡献。美国华人联合会（UCA) 将连同全美伙伴组织，华人社团以及参与此次行动的中餐馆一起于五月十号在全国五十个州和百余个城市同时推出“全美华人爱心食物日”（Chinese American Food of Love Day)，为有需要的民众和机构提供免费餐饭。
届时将有全美各地众多华人团体、企业和个人，以及华裔民选官员参与，主流媒体报道这一历史性盛举。这将是美国华人社区第一次尝试在全国五十个州同时举办慈善公益行动。在美国华人纷纷在各地为抗疫救灾奔忙了两个多月后，这一具有重大社会影响力和能见度的义举，必将把美国华人的公益和慈善事业推向一个全新的高潮。
本次全国公益活动选择在五月是因为五月是美国亚太裔传统月，而选择在五月十号是因为151年前的这一天正好是华工帮助建成了美洲大铁路的一天，有着十分重大的象征意义。当然更主要的原因是进入五月后，越来越多的家庭将面临食物短缺和不足，为自己家庭的未来食品开销而担心。选择在同一天全国华人一同行动，一定能够有更大的全国范围内的社会影响力，极大地提升华人形象，为华人二代在美更好发展打好基础，并能引起各地参与社区的主流媒体的关注和积极报道。
爱心慈善，服务社区一向是本协会的优良传统，理事会开会讨论决定参加这场慈善公益行动，并成立了项目小组，希望得到会员们的助力！具体捐款项目的详情及捐款走向将尽快公布。如果您有任何问题和建议，欢迎随时提出，感谢各位会员一直以来的支持！
为了让主流社会更好的认识我们华人群体和中国文化，同时与社区建立更紧密的联系，让我们沿着美洲铁路的奉献精彩，续写爱心新篇章！
我们相信，我们和孩子的未来靠自己来争取，为了未来，让我们继续努力！
❤️全美华人爱心食物日捐款❤️
5月是美国亚太裔传统月
5月10日是母亲节
5月10日是华裔铁路工人纪念日
5月10日是全美华人爱心食物日
5月爱心满满，全美华人一起行动，关爱社区，为有需要的民众提供免费午餐，美中工商协会 ( Chinese American CEO Organization) 继续助力！会员一起献爱心！
一份午餐，一份爱心。让我们沿着美洲铁路的奉献精彩，续写爱心新篇章！